先週、ストーニーフィールドファームヨーグルトの人々から昼食に招待されました。私たちは私の家にある彼らの製品の巨大な消費者であり、私が喜んで行きました。ゲストスピーカーはRobyn O’Brienであり、彼女の話は私を動かしました。
ロビンは、数年前に4人の子供の多忙なお母さんとして、彼女は自分の氏族を養うだけで十分であると感じただけでなく、彼らが本当に食べたものを自分自身を打ち負かすことを要求していないと感じました。彼女は食料品の費用を抑えようとしました。ヨーグルトの青いチューブは、しばしばメニューにありました。
ある日、彼女の子供は卵に対して恐ろしいアレルギー反応をしました。彼女が食物アレルギーの研究を開始し、無料の情報の不足を見つけたとき、彼女はそれらに対処する世帯のための資源を生産することを決め、数ヶ月後にアレルギーキッドが生まれました。
しかし、待ってください、もっとあります。
ロビンは、私たちの食べ物の中で正確に何があるかについて、さらに多くのことを発見し続け、多くの不健康な真実を見つけました。自称愛国的な保守派である彼女は、米国が他の国では無効にされていない私たちの食べ物の多くの要素を許可していることを発見することに荒廃したと感じました。食料援助を米国に依存している国でさえ、安全でないことが証明されていないため、これらのコンポーネントのいくつかを有効にしません。私たちのビットの若者が、私たちが成長していたとき、前代未聞の速度でアレルギーを示していることは間違いありません。
私はロビンの本「不健康な真実」に途中で、それは私の世界を揺さぶっています。私は彼女を満足させ、彼女の口から直接彼女の話を聞いたことを嬉しく思います。彼女は、自分の子供が食べ物から経験したことを認識するために、彼女自身が準備しただけでなく、彼女にも悲痛なことを申し出たと述べました。
あなたのためにそれを本物にするために、私が健康な子供の健康な世界で出会ったこの例を共有しましょう。それは米国対英国です：Mac ‘n Cheese Smackdown。基本的に、英国では、クラフトは異なる、より安全なMacとチーズの製剤を作ります。見てください：
Kraft Mac＆Cheeseの米国版：
濃縮マカロニ製品（小麦粉、ナイアシン、硫酸鉄[鉄]、チアミンモノニトレート[鉄]、リボフラビン[ビタミンB2]、葉酸）、チーズソースミックス（ホエイ、カスタマイズフードデンプン、ホエイタンパク質濃縮物、チェダーチーズ[ミルクチーズ） 、チーズ培養、塩、酵素]、塩、炭酸カルシウム、塩化カリウム、パルメザンチーズの2％未満が含まれています。培養、塩、酵素]、リン酸ナトリウム、中鎖トリグリセリド、クリーム、クエン酸、乳酸、酵素、黄色5、黄色6）。
Kraft Mac＆Cheeseの英国版：
マカロニ（デュラム小麦セモリナ）、チーズ（10％）、ホエイパウダー（牛乳から）、乳糖、塩、乳酸塩（E339、E341）、色（パプリカ抽出物、ベータカロテン）
うーん！このブログは、この比較の意味について詳細に説明する場所ではないことを恐れていますが、私はそれをあなたの注意を引き付けたいと思っていました。
食品染料=悪い。買わないでください。
ブルーヨーグルト？それを避けてください。実際の果物から色を取得するもの、またはピンク色のために追加のビートピューレを探してください。
この分野でのロビンの仕事に本当に感謝しています。
君はどうでしょう？これはあなたが心配している状況ですか、それともあなたの子供に餌を与えないために人々があなたに言うとき、あなたはイライラしていると感じますか？